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枝豆

眼病は長期にわたって進行するので、予防策が重要になります。毎日の食生活にぜひ「ルテイン」を多く含む食品を摂り入れてみましょう。また、「ルテイン」不足を招く生活習慣:喫煙、運動不足、過労、ストレス にも気を付けてください。

・「ルテイン」を多く含む食品・
ケール、ほうれん草、ブロッコリー、レタス、グリンピース、芽キャベツ、夏カボチャ、卵黄、パセリ、とうもろこし、枝豆、海藻、カニ、いくら。

* 「ルテイン」は体内でつくることができません。習慣的に補給しましょう。
* 「ルテイン」は油に溶けやすい成分なので、油炒めなどの油料理に用いると吸収効果が高まります。
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2008年06月10日 21:39に投稿されたエントリーのページです。

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